Bons Dias Darlings,
Por aqui o dia começou bem cedinho, muitas insónias e a coluna a testar a minha paciencia.
Enfim como o sono não voltou e o vira para um lado e vira para o outro não resolve nada, meti mãos á obra e fui fazer algo que já não fazia há imenso tempo e que eu Adoro!!!! Panquecas. :D
Sempre gostei, mas habituei me mesmo foi no tempo em que vivi no UK, claro que a única que faltou na receita foi mesmo o Maple Syrup, mas não deixei de satisfazer o meu desejo de Domingo!!
Ora visto que a receita que tinha na minha posse tinha as medidas um pouco trocadas (muita farinha :/)
resolvi procurar na Net e encontrei esta no Site Gordelícias.
Panquecas Americanas:
1/2 chávena de Leite
1 ovo
1 chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá sal
2 colheres de sopa de açúcar (pode colocar mais)
1 colher de chá de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha (eu coloquei canela em pó e ficou delicioso)
Misture todos os ingredientes numa taça, com a ajuda de uma vara de arames até a massa ficar homogénea e sem grumos de farinha, Numa frigideira anti-aderente coloque 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar, e deixe cozinhar um pouco. Quando a massa começar a fazer bolhinhas com o auxilio de um garfo ou uma espátula vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Cuidado porque queimam rapidamente!!
Acompanhe com o que desejar. :D
Nas minhas coloquei um pouco de manteiga e ficou de comer e chorar por mais. !!!
Xoxo
0 comentários :
Enviar um comentário